₪42.00 – ₪156.00
קניה:
אזור: Mount Kenya AA
שיטת עיבוד: רטוב
זנים: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian (מאפיין של קניה באופן כללי)
גובה: 1,700–2,000 מ'
רמת קלייה: מדיום
פרופיל טעמים: פירות יער כהים (אוכמניות, דומדמניות שחורות), אשכולית אדומה, מתיקות גבוהה, חמיצות בהירה
שיטות הכנה מומלצות: פילטר, אספרסו בהיר, קפה שחור
מאזורי הגידול הגבוהים שמדרום להר קניה, צומח קפה עוצמתי ומלא אופי.
גובה הגידול המרשים בשילוב קרקעות געשיות עשירות ומזג אוויר אידיאלי, מייצרים גידולי קפה יוצאי דופן בעומקם ובמורכבותם.
הקפה מציג פרופיל טעמים כיפי, עם חמיצות בהירה אך נעימה, גוף מלא ומתיקות בולטת.
העיבוד הרטוב (washed) שומר על הצלילות והאיכות הגבוהה של הטעמים, והקלייה הבינונית מאזנת בין חמיצות, מתיקות ועומק פירותי מרהיב.
מומלץ במיוחד לחובבי פילטר ואספרסו שרוצים קפה מלא נוכחות, פירותי וחד.
