₪38.00 – ₪140.00
המלאי אזל
אזור גידול: אנטיגוואה
עיבוד: שטוף
זן: ערביקה- קאטורה, טיפיקה, בורבון
גובה: 1500-1800 מ'
רמת קלייה: מדיום
פרופיל טעמים: שוקולד, קקאו, טופי, אגוז
שיטות הכנה מומלצות: אספרסו, מקינטה, פרנצ'פרס
אזור גידול מטעי הקפה של אנטיגווה שוכן בעמק בין שלושה הרי געש. זהו אחד האזורים הידועים והמוערכים ביותר בגואטמלה בזכות התוצרת הרבה והאיכות המצויינת. תנאי גידול הקפה הם אידיאליים – אדמה עשירה במינרלים, שפע של גשמים ושמש וטמפרטורות עקביות.
זהו קפה איכותי ביותר, מאוזן בעל גוף מלא עם ארומה פירותית ומתוקה וחמיצות נמוכה.
קפה המפיק טעמים מתוקים של שוקולד, קקאו, טופי ואגוזים.
